古代床塌的学问:不只是睡觉而已

床榻类家具泛指各种卧具及部分大型坐具,床与榻在功能和形式上有所不同,床略高于榻,宽于榻,可坐可卧,榻则低于床,窄于床,有独坐和多坐等。

从古老的席到床再到榻,几乎都占据着古人饮食起居的中心,而榻更是被历代文人赋予了睡卧之外的文化内涵。

而这一自简而繁的发展过程,也展现了一个由基本生活到与文人风度相关联的中式卧具艺术。

1 比床榻更早的床

据李宗山所著的《家具史话》中记载,最早的成形坐具是席,它出现的时间在我国至少已有8000年。

故宫博物院研究员也表示,席出现在床榻之前,包括毯子、褥子以及草编的席等,“席地而坐”就是这么来的。

新石器时代中晚期,席类编织工艺已相当成熟,不仅编织材料和纺织技巧丰富多样,而且加工工艺更为精良,“神农作席荐”之说当为最早的史书记载,后“黄帝诏使百辟,群臣受德教,先列珪玉于兰席上”等。

到了大禹时代,开始在席的边缘装饰花纹或用丝麻织物包边,古籍中有“至禹作讲席,颇缘此弥侈矣,而国不服者三十三。”

可见当时以丝麻作讲席是非常奢侈豪华的举动。

而讲席不仅是古代人们从事礼仪、政事、饮宴活动的中心,同时也成为社会地位的象征,以至于在今天的社会生活中,仍有“主席台”,“贵宾席”等名称。

书中记载,商代甲骨文“宿”字写法,形象似人卧于席上,周朝时周天子手下设有专门的官史,掌管铺陈之事,名曰“司几筵”。

因此可以断定,席的广泛使用并与繁琐的礼节联系在一起,始自西周时期。

此时的席被统治阶级列为维护其等级、礼仪制度的一项重要内容。

先秦两汉时期的社会生活是以席为中心的。

四川成都东汉墓出土的宴饮画像砖上,刻二人或三人同坐一席,席前摆设食案,这是当时人们生活情景的真实描绘,后来人们把招待客人饮食称为设筵,把酒肴称为筵席,源起于此。

筵和席经常同时使用,为了有所区别,便把铺在下面的大席称为筵,使用时,先在地上铺筵,再根据需要在筵上另设小席,人即坐在小席之上,筵席之上的几案,亦由司几筵根据需要负责陈设。

席在生活中具有相当重要的地位,周朝礼乐制度对于席的材质、形制有严格的规定。

庶人、大夫、天子所铺的席各不相同,以区别其身份,编席子的材料与礼制礼仪、等级有直接的联系。

席的陈设方式也按等级身份而各有不同,如果坐席的人数较多,其中长者或者尊者须另设一席单坐,即使有时与其他人同坐一席,长者和尊者亦必须坐在首端,并且同席的人还要尊卑相当,不得悬殊过大,否则长者和尊者就认为是对自己的污辱。

此外,不同质料、颜色和工艺形式的席在使用时有着严格的规定。

汉代虽然床榻已经出现,但汉代画像石中有许多宾主席地而坐饮宴、观舞、奏乐的形象。

唐代时,人们还用席来招待客人,唐代以后,高足家具逐渐普及,席在一定程度上成为床榻椅凳的附属物,但它依然以其独特的风格和特点存在,始终与其他家具一起伴随着人们的坐卧起居生活。

2 古时“上床”为最高礼遇

继席之后的坐卧用具是“床”以及人工堆砌的“土炕”。

它们出现的时间约在新石器时代中期前后。

从目前所发现的典型床类实物看,年代一般多在春秋以后。

其中年代最早、最完美的两件床分别见于战国时期的信阳楚墓和包山楚墓。

当时的坐床姿势,与坐席并无不同。

无论是跪坐、盘坐、躺坐(箕踞)或是靠坐等,人们的坐姿仍是足不下垂,股不离席,与这些坐姿相应的坐具则普遍以低矮、宽平为特点,体现了席地起居方式对家具形态的深刻影响。

史书中关于床的记载很多,如《诗·小雅·斯干》有“载寝之床”,《商君书》亦有“人君处匡床之上而天下治”等。

这时的“床”包括两个含义,既是卧具,又是坐具,可卧的床当然也可用于坐,而专坐的床大都较小,不能用于卧。

汉代的“床”不仅指卧具、坐具,还有一些其他的说法,如梳洗床、火炉床、居床、欹床、册床等。

还有人把自己所骑的马也称为床,名曰“肉胡床”。

而“榻”这一名称出现在西汉后期,汉代以后“榻”成为供休息和待客所用坐具的特定名称,“床”一般专指睡觉用的卧具了。

对讲究关系的中国人来说,床曾是社交场合的重要道具。

自五代南唐《韩熙载夜宴图》以来,通览历朝历代的绘画作品,频频可以见到古人以榻或罗汉床为中心待客的场面。

国人待客,如果是宾主都坐于椅上,摆上茶来,说明关系相对普通,主人与客人客客气气谈完事情,茶也未见得尝上一口。

而关系亲密的亲朋,主人才会让其“上床”“上炕”,围坐畅饮,把酒言欢,可谓最高礼遇。

到了宋代,床架更像是一个隔开的小房间。

它是一个高度与房间相同的隔断,用带窗格的硬木做成。

隔断后面放着垂挂帐幔的床,床边留有足够的地方放梳妆台和净桶,隔断前面也用帐幔遮掩着。

此时的床已初步具有拔步床的形式,而拔步床曾一度成为某种财富的象征,比如在《金瓶梅》中西门庆娶第三房太太孟玉楼时,媒人介绍说,孟玉楼是个有钱的寡妇,有两张南京拔步床,以此来形容孟玉楼的富有。

据《中国古代家具鉴定实例》所记载,明清时期,居室陈设有以床榻为中心的习俗。

在一间居室中,房中的各类家具都以床为中心,床前放橱,床侧摆桌,还有梳妆台、衣箱、衣架、凳椅等,这些家具往往都是围床而放置。

清代床榻相对明代而言,工艺更复杂,形体更高大,功用方面也有变化,有些架子床在床面上增设了抽屉,以存放衣物。